المكونات :
ربع كيلو جبنه شيدر
3 أكوب حليب
٢ معلقه كبيرة دقيق
٢معلقه كبيرة زبده
معلقه كبيرة زيت نباتي
ملح
فلفل اسود
بابريكا
طريقة التحضير
نضع زيت فى إناء على النار ونضيف عليه ال زبدة ونضيف الدقيق ونقلب جيدا ليندمج مع الزبدة ثم نقوم بتهدئه النار إلى نار متوسطة لمدة دقيقة، مع التقليب وبعدها نضيف اللبن ونبعد عن النار ونقلب جيدا ونضيف الملح والفلفل وبابريكا الي أن يغلى الخليط ثم نغلق النار ونضيف ربع كيلو جبن شيدر ونقلبهم جيدا وفى خلال دقائق الجبن سيذوب فى الخليط، ونتركه يهدأ
نقدمه مع المكرونة أو البطاطس
والف عافية
تعليقات
إرسال تعليق