طريقة عمل كفتة الفراخ بأطيب بهرات و نكهة بتجنن

كفتة الدجاج (الفراخ)

اكلة رائع و جديدة

المقادير :

صدور الدجاج

قطعة دهن

بصلة مفرومة ومصفاة من ماء البصل

فلفل اخضر

ملح

فلفل

قرفة

توم بودر

بصل بودر

حبهان مطحون

بهارات الدجاج

بيكربونات صوديوم

الطريقة :

يفرم الدجاج مع البصل والفلفل والدهون فرم ناعم ويضاف جميع التوابل وتترك في الثلاجة ساعة

تشكل في أسياخ في مقلاة ساخنة مدهونة بالزيت يضع اسياخ الكفتة بالفرن

حتى تمام النضج

و عطونا رأيك

مجلة أفكار